giovedì 22 Agosto 2019

Le birre artigianali

Venerdi' 24 giugno 2016: rassegna enogastronomica Piemonte... con Gusto!

Venerdì 24 giugno Fontaneto Arte Sapori sempre nel contesto della rassegna Piemonte... con Gusto! rinnova l'immancabile appuntamento con le birre artigianali!

 

Cena ore 20.30

 

Menù

 

Terrina di trota, ricotta e bruscandoli
Chef Sabina Magistro - Ristorante Osteria della Corte - Borgomanero (NO)

 

Riso acquarello con calamaretti, zafferano e piselli
Chef Piergiuseppe Viazzi - Ristorante Arianna - Cavaglietto (NO)

 

Lonzino di maiale alla birra maya e cavolo cappuccio al cumino
Chef Giuseppe Fusco - Ristorante la Rustica - Gattico (NO)

 

I formaggi di Palzola
Caseificio Palzola - Cavallirio (NO)

 

Macaron al cioccolato e gelèe alla birra
Chef Sabina Magistro - Ristorante Osteria della Corte - Borgomanero (NO)

 

Caffè
Gran finale con ricca selezione di ammazza-caffè

 

In degustazione le birre di:
Jeb, Trivero (Bi)
Croce di Malto, Trecate (No)
Un Terzo, Candelo (Bi)
Il Conte Gelo, Vigevano (Pv)
Baladin, Piozzo (Cn)
Monterosa, Gattico (No)

 

Acqua oligominerale DH2O - Fontaneto d’Agogna

 

Costo della serata € 38,00 / Prenotazione obbligatoria